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본고장의 치즈를 사랑해 ☆ 스위스 치즈 치즈 퐁듀
200g / 3600엔(부가세 포함)부터
스위스만의 간단한 먹는 방법(치즈에 붙이는 것은 버킷과 포도만)은 스위스 치즈 본래의 맛을 느낄 수 있습니다. 저희 가게에서는, 베이스의 퐁듀로서 Classic 스위스 전역에서 사랑받는 그리에르 에멘탈 2종에 가세해, 최고급 치즈의 바슬란 프리브르주아를 사용한 50/50, 이달의 퐁듀의 4종류를 베이스로, 세계 3 큰 버섯의 포르치니 버섯과 토마토를 넣은 퐁듀 최대 12 종류의 퐁듀를 즐길 수 있습니다. 또한 현지에서는 반드시 추가하는 키르슈는 취향에 따라 주문이 가능합니다. 조미료 (레몬 후추, 검은 후추, 육두구)도 넣지 않고 직접 그 자리에서 조정하실 수 있습니다. 세트에는 빵, 샐러드 또는 따뜻한 야채, 피클, 포도가 포함됩니다.
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일품☆스위스・라크렛트
1350 엔(세금 포함)
「알프스의 소녀 하이디의 치즈」라고 하면 이미지 할 수 있는 분도 많은 것은 아닌가? 할아버지가 벽난로에서 끓여서 녹아 녹으면 칼로 깎아내어 빵에 올려 먹고 있던 그 치즈입니다. 치즈의 단면을 직화로 따뜻하게, 녹~ 녹은 치즈를 칼로 깎아 감자에 얽혀 드세요 ♪
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화이트 와인이 향기 ♪ 크루트 오 프로 마주
2600 엔(세금 포함)
몸통으로 한 바게트에 미량의 화이트 와인 흔들어, 햄과 충분히 라크렛트 치즈를 얹고, 오븐에서 굽기만 하는 간단한 요리입니다만, 이것이 놀라울 정도로 맛있습니다♪ 코에 젖는 화이트 와인의 향기가 매우 우아하고 , 쫄깃쫄깃한 치즈와 햄의 궁합은 발군. 스위스에서 선호하는 가정 요리로, 치즈 생산지 근처의 고속도로 주차에서는 클래식한 인기 요리입니다.
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완전 자연산 천연 식품 자연 치즈를 사용
자연 치즈의 원료는 우유와 소금.완전 자연산 천연 식품입니다.성분은 풍부하고 흡수되기 쉬운 칼슘, 피부와 점막을 건강하게 유지 비타민 A 체지방 분해를 돕는 비타민 B2, 생야채보다 적은 설탕 질량, 녹는 지질입니다.기쁜 성분이 우리의 마음도 몸도 행복합니다.
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본고장 스위스 맛, 먹는 방법을 제공
"치즈 퐁듀"는 양동이와 더운 야채, 소시지 등을 찍어 먹는 이미지 할지도 모릅니다 만, 본고장 스위스에서 붙이는 것은 버킷 만 ☆ 스위스 가정에서는 중간에 치즈 퐁듀에 달걀 노른자를 섞어 다른 맛을 즐길 수 있습니다.이런 본고장 스위스 먹는 방법을 루뿌레도하고 보지 않겠습니까?
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크루트 오 프로마주
2600 엔(세금 포함)
빵, 화이트 와인, 햄, 라클렛 치즈
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수제 삶은 소시지
2500 엔(세금 포함)
감자 타임 맛 구이
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쇠고기 크림 삶은 취리히 스타일
2800 엔(세금 포함)
쇠고기 크림 조림 (포르치니 버섯 포함) 취리히 시내의 호텔과 레스토랑에서는 친숙한 대정평 메뉴입니다.
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스위스 라클렛
1350 엔(세금 포함)
감자, 피클, 미니 샐러드 포함
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스위스 내추럴 치즈 퐁듀
3,600엔부터, 5,500엔(부가세 포함)
스위스산 내츄럴 치즈 100% 사용 (글리에르/에멘탈) 빵・포도・피클루스・미니 샐러드 사용 치즈는 Gruyere AOP, EmmentalerAOP, VacherinFribougeois AOP, L'Etiva AOP 등 계절에 따라 다릅니다. (모두 스위스산 AOP 치즈만 사용)
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LePré 플레이트
2800 엔(세금 포함)
저희 가게의 인기 메뉴의 키쉬에, 레버 페이스트나 훈제 연어, 듬뿍의 신선한 야채 샐러드의 플래터 메뉴입니다. * 특히 저희 가게 키시는 스위스산 Gruyere 치즈를 듬뿍 사용한 국내 시판의 키시와는 전혀 다른 대인기 메뉴입니다.
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가게는 빨간색과 흰색을 기조로 한 스위스를 느끼게하는 인테리어 ☆ 가게에 들어가면 카우벨 소리와 치즈의 향기가 맞아줍니다. 스위스 음악이 흐르는 점은 매우 아늑한 데이트 나 여자 회에도 최적입니다. 느긋하게 쉴 수있는 점내에서 최고의 시간을 보내십시오.
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☆치즈를 보다 가까이에☆ 「일본의 겨울의 식탁에 1년에 한 번, 오뎅, 물 밥 사이에 치즈 퐁듀를 넣어 받고 싶다.」루프레의 요리에는 그런 마음이 담겨 있습니다. 저희 가게에서 먹은 후, 집에서도 치즈를 즐길 수 있도록 치즈와 와인만으로 단시간에 간단하게 할 수 있는 현지(스위스) 레시피와 재료도 제공하고 있습니다.
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미타카 본고장 스위스 치즈 요리를 ☆ 20 년 이상 현지에 거주 가게 주인 이기에 제공 할 수 본고장의 맛. 스위스 치즈 요리에서 가장 유명한 "치즈 퐁듀」나 「라크 렛트"스위스 와인과 함께 느긋한 공간에서 마음껏 즐길 수 있습니다.
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테이블2명 × 5
[1 명 ~] 레이아웃 자유로운 테이블 석.인원수에 따라 좌석을 준비해드립니다! 차분한 분위기의 실내는 여자 회와 엄마 友会 데이트에도 최적입니다 ♪
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테이블3명 × 2
[3 분 석] 가족 식사에 딱 맞습니다 ☆ 스위스 가정 요리를 제공하고있다 당점에서는 레시피 나 재료도 제공하고 있습니다! 가게에서 요리의 맛을 기억하면,ぜひお家도 꼭 만들어보세요 ♪ 쉽게 할 수있는 것들이에요 ☆
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테이블4명 × 8
[벤치 시트】 좌석의 절반 이상이 벤치 시트입니다.정원은 17 명이지만, 벤치 시트로 이동 가능한 테이블에서 20 명 이상의 파티 나 아이들도 OK입니다.
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미타카 본고장 스위스 가정 요리를 즐길 수있는 가게 ☆ 20 년 이상 현지에 거주 가게 주인 이기에 제공 할 수 본고장의 맛.스위스 치즈 요리에서 가장 유명한 "치즈 퐁듀」나 「라크 렛트"스위스 와인과 함께 느긋한 공간에서 마음껏 즐길 수 있습니다.
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치즈의 인터넷 판매도 ☆
"LePre 치즈 퐁듀 믹스를 인터넷에서 판매하고 있습니다 ☆ 자세한 내용은 가게의 HP로 확인해주십시오 ♪
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스위스를 느끼게하는 인테리어 ☆
가게에 들어가면 카우벨 소리와 치즈의 향기가 맞아줍니다.아늑한 데이트 나 여자 회에도 최적 ☆
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치즈를 더 가까이 ☆
집에서 쉽게 할 수있는 스위스의 레시피 재료도 제공하고 있습니다 ♪ https : //cookpad.com/kitchen/data/total_ranking
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일본에서는 드문 스위스 와인을 다수 보유하고 있습니다.
미식가가 마지막에 겨우 도착 와인이라고 불리는 스위스 와인.화이트 와인은 샤스라, 소비뇨ン 블랑, 유마뉴 블랑, 쁘띠 트 앨빈 흰색 메를로.빨간색은 메를로, 갸메이, 갸마레 등 스위스에서 수출량의 1 %도 안되는 귀중한 스위스를 갖추고 있습니다.최고급 스위스 치즈 요리와 함께 꼭 해봐.
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알펜 마카로니 (구루에루 치즈 포함)
1250 엔(세금 포함)
알프스의 산장 레스토랑의 단골 메뉴.토로토로의 글리에르 치즈와 마카로니가 절묘하게 섞인 일품입니다.바삭바삭하게 튀긴 양파가 토핑되어 있어 식감도 즐길 수 있습니다♪《샐러드, 음료 첨부》
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소프트 브레첼의 그리엘 치즈 샌드
1250 엔(세금 포함)
우유의 착유 할 수 있는 범위나, 착유로부터의 치즈 제조 제한 시간 등, 세세하게 관리된 스위스 AOC 치즈의 글리에르를 무염 버터와 햄, 피클과 함께 끼웠을 뿐의 매우 심플해도 일품으로 샌드위치.테이크 아웃도 가능합니다.
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라크렛 온 야채 플레이트
1550 엔(세금 포함)